ヨーロッパの食器使用量上位3か国

ヨーロッパの上位3か国を見てみる

ヨーロッパでは食器はとても大事なものです。それはただ食べることだけではありません。それは文化や人々の食べ物の楽しみ方と結びついています。著名な研究グループの2023年の報告書によると、ヨーロッパの食器市場は年間約2億4,000万ユーロの価値があり、食器がその半分以上を占めています。

専門家らによると、人々が食器を使用する頻度は、その国の食の伝統、経済の好調さ、物事を面白くする新しいデザインなど、いくつかの要素によって決まるという。食器の使用量が最も多い上位 3 か国、ドイツ、イタリア、フランスにズームインしてみましょう。

ドイツ：食器と機能が融合する場所

ドイツ人は食器をよく買って使います。食品業界の厳しい基準と実用的な考え方により、優れた食器が常に求められています。

前述のレポートによると、平均的なヨーロッパ人は年間約 1.2 セットの食器を購入しますが、ドイツ人は約 2.7 セットを購入しています。ドイツの家庭のなんと 85% が、毎食の食器セットを必ず準備しています。さらに、ドイツアウトドア協会は、キャンプの人気により、今後数年間で携帯用食器の売上が 20% 増加すると予測しています。

ドイツの家族は何が好きなのかというと、18/10 ステンレス鋼を好むことがよくあります。丈夫で長持ちし、大騒ぎせずに仕事をし、価格も中程度なので、コストパフォーマンスが良いです。

イタリア：社交行事の舞台を整える

イタリアもヨーロッパのテーブルウェアシーンのトッププレイヤーです。報告によると、イタリアの各家庭は年間約 2 ～ 2.1 セット購入します。多くのイタリア人 (72%) は、フォーマルなディナーが社交の重要な部分であると考えています。つまり、彼らは物事を適切に行う方法を知っていることを示す食器を購入することを好みます。

ナイフとフォークはテーブル ファッションの一部とも考えられており、再購入率は 34% です。おしゃれなナイフとフォークの使用を促進するためのテーブルウェアショーも毎年開催されます。

イタリアのバイヤーは通常、手作業でよく磨かれたステンレススチールを好みます。つるやアイリスの花など、ルネサンスをイメージした模様が描かれたハンドルが好まれています。彼らは、たとえそれがより多くのお金を払ったとしても、品質を重視します。食器製品の約 40% は 30 ～ 100 ユーロで販売されています。

フランス：芸術としての食器

フランスがトップ3を締めくくった。この国の豊かな食文化は、食器にまで及びます。現地の人々は食器の使用に熱中しており、年間一人当たり約1.8セットを購入しています。

フランスではレストラン ビジネスが盛んで、300 万軒のレストランが毎年食器に 180 億ユーロを費やしています。フランスの家庭のほぼ半数 (45%) がフォーマルな宴会用食器セットを所有しています。また、ゴールド、ローズゴールド、黒、レインボーなどの色の銀メッキ食器など、より高級なオプションに対する需要も高まっています。{5}芸術的で独特な曲線を描いたプレートも人気です。フランスの消費者の約 25% は、最高 150 ユーロの本当に豪華な食器を探しています。

そのため、ドイツ人は良い価値を得ることに重点を置いていますが、イタリア人は食器を使って自分自身を表現し、フランス人はそれをスタイルの感覚を生み出す方法とみなしています。成功の秘訣は、シンプルなフォークに関してそれぞれの文化が何を重視するかを理解することにあります。